Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four sur th. 7-8/220°.
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Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Fouettez les œufs entiers et le sucre, puis ajoutez la farine et la préparation chocolat-beurre fondus. Mélangez bien. Versez la pâte dans un moule beurré et saupoudré de sucre, et faites cuire 8 mn. Laissez refroidir ce gâteau qui ne se démoule pas avant de servir.
L'astuce
Si vous avez du temps, mettez le gâteau une fois refroidi au frais quelques heures avant de le manger, vous aurez alors une texture très onctueuse, comme du caramel au chocolat.
4.04 sur 5
