Ingrédients
- 1 petite boîte de 140 g de foie gras
- 2 grosses pommes de terres à chair ferme
- 200 ml de lait
- sel
- noix de muscade
Préparation
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Couper le foie gras en 4 tranches et les mettre au fond de 4 petits plats à gratin individuels.
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Couper les pommes de terre en fines lamelles et les disposer sur le foie gras.
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A chaque couche de pomme de terre, saler et ajouter de la noix de muscade, renouveler l'opération jusqu'en haut des plats à gratin.
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Recouvrir les pommes de terre de lait.
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Mettre au four à 180° pendant 20 à 30 mn jusqu'à ce que le dessus soit doré.
4 sur 5