Ingrédients

  • 3 melons
  • 150 g de gorgonzola
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • poivre mignonnette

Préparation

  1. Détaillez le gorgonzola en petits cubes. Coupez les melons en deux. VIdez-les à l'aide d'une cuillère.

  2. Avec une cuillère à soupe, formez des copeaux dans la chair de melon. Dans un saladier, mélangez le melon et le fromage. Assaisonnez d'huile d'olive et d'une cuillerée à café de poivre mignonnette.

  3. Décorez de quelques feuilles de basilic. Servez frais.

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