Ingrédients

  • 450 ml huile olive
  • 3 cuillère(s) à soupe de fleur d'ail (en conserve)
  • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron frais
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans un bol, versez l’huile d’olive et le jus de citron, mélangez à la fourchette.

  2. Ajoutez la fleur d’ail, le sel et le poivre. Allongez avec 2 cuillères à soupe d’eau tiède et mélangez.

  3. Faites mariner des légumes ou du poisson dans cette marinade, 15 minutes avant de les griller.

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