Ingrédients

  • 1 barquette de mâche
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile de carthame
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux
  • 1 petite échalote
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Pour faire votre salade de mâche à l'huile de carthame :

  2. Lavez la mâche.

  3. Dans un saladier, préparez la vinaigrette. Salez et poivrez.

  4. Préparez votre vinaigrette à l'avance, l'échalote diffusera ainsi tout son parfum.

  5. Occasion de consommation :

  6. Avec un plateau de fromages.

  7. Le plus : Les vertus digestives du vinaigre de vin en fait une salade rêvée pour une fin de repas.

  8. Vous pouvez déguster votre mache à l'huile de carthame.

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