Ingrédients
- ingredients :
- (pour 30 papillotes)
- 2 paquets de feuilles de bricks
- 2 cuillère(s) à soupe de beurre clarifié
- 30 miniboudins blancs
- truffe noire fraîche ou en conserve
- 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation
-
PREPARATION
-
Préchauffez le four à 150° (th. 5).
-
Enduisez 15 feuilles de bricks de beurre clarifié.
-
Roulez chaque mini-boudin dans une demi-feuille en intercalant de temps en temps une fine lamelle de truffe.
-
Fermez les papillotes en tournant les extrémités en forme de bonbons.
-
Badigeonnez l'extérieur d'huile, posez les papillotes sur la plaque du four et laissez cuire 5 min.
-
Servez immédiatement
4 sur 5