Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1/2 cuillère(s) à café de sel
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 yaourt
- 30 g de beurre fondu
- 200 g de chocolat
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réserver. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, le yaourt, le chocolat fondu et le beurre.
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Faire un puit dans le mélange à base de farine et y introduire la seconde préparation. Homogénéiser légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse : elle doit avoir un aspect grumeleux.
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Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 18 minutes environ. Laisser refroidir 5 minutes. A déguster tiède.
3 sur 5