Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de saumon fumé coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel 2 pincées de poivre
  • un peu de persil ou de ciboulette

Préparation

  1. Faire préchauffer le four th 6 .

  2. Beurrez un moule à muffins.

  3. Mélangez les œufs, la farine, la levure .

  4. Rajoutez l'huile puis le lait, bien mélanger .

  5. Incorporez le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en morceaux

  6. Salez, poivrez et ajoutez le persil ou la ciboulette .

  7. Versez la préparation dans le moule à muffins .

  8. Faire cuire 20 mins, arrêtez le four et les laisser encore 5 min.

  9. Ensuite les sortir du four .

  10. C'est prêt.

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