Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 15 cl de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 g de lemon curd
  • 30 g de cacao non sucré

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble et faites un puits au centre.

  2. Ajoutez l'oeuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu et mélangez bien.

  3. Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte, puis déposez au centre une cuillère de lemon curd avant de recouvrir de pâte.

  4. Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pour 15 mn environ.

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