Name: Vol au vent aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Pour la sauce tomate; Quenelle(s); Champignon(s); Olives verte(s) et noir(es); Vin; Lardons; Dés de jambon; Farine; Beurre; Sel poivre

Par Danielle

1 h

Facile

2,50 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

10,00 €

Pour la sauce tomate
Quenelle(s)
Champignon(s)
Olives verte(s) et noir(es)
Vin
Lardons
Dés de jambon
Farine
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 30 min

1

Faites un roux blond, salez, poivrez, ajoutez sauce tomate, madère.
2

Coupez les quenelles en petits tronçons incorporez les avec le jambon, les olives, les lardons.
3

Faites mijoter doucement pendant environ 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Vol au vent aux champignons, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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