1 commentaires
On peut servir dans des petits bols à l'apéritif, en entrée ou en plat le soir.
Ingrédients :
5,94 €
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Préparation :
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1
Coupez le potimarron en cubes, enlevez la peau. Mettez-le dans une casserole et couvrez d'eau.
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2
Après cuisson (la fourchette rentre facilement dans les cubes ), retirez les cubes de l'eau.
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3
Passez-les au mixeur. Ajoutez de la crème et mixez à nouveau.
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4
Salez, poivrez et ajoutez le curry suivant votre goût.
Astuces
Pour cette recette de Velouté de potimarron facile, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonsoir, Le potimarron a un goût un peu spécial (mélange de potiron mais en moins sucré + châtaigne ou noisette)...donc moi j'ai trouvé qu'il manquait un légume...peut-être la carotte ou l'endive !...à tester !!