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Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Allumez votre four en positon grill.
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2
Versez un peu d’huile dans une poêle au feu.
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3
Faites-y dorer les escalopes de veau.
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4
Salez et poivrez-les à votre convenance.
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5
Une fois bien dorées, retirez vos escalopes de la poêle à l’aide d’une écumoire.
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6
Déposez-les ensuite, dans un plat allant au four.
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7
Sur une planche de cuisine, coupez la mozzarella en 4 rondelles et le jambon en fines juliennes.
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8
Posez sur chaque escalope, 2 rondelles de mozzarella.
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9
Répartissez ensuite, les juliennes de jambon sur ces escalopes.
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10
Mettez le tout sous le grill pendant 10 min en vu de faire fondre la mozzarella.
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11
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Veau à la mozzarella et jambon cru au four, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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