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Ingrédients :
4,00 €
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Préparation :
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1
Mettez une casserole au feu et versez-y un peu d’eau.
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2
Lorsque l’eau sera sur le point de bouillir, morcelez le chocolat et le beurre.
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3
Ajoutez-les.
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4
Ajoutez ensuite 4 c. à soupe de lait et le sucre glace.
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5
Laissez-les se dissoudre doucement tout en remuant de temps en temps.
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6
Retirez ensuite la casserole du feu, puis laissez son contenu tiédir.
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7
Cassez les œufs, puis incorporez les jaunes au mélange.
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8
Fouettez.
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9
Couvrez le mélange avec un film alimentaire, puis placez-le au frigo pendant 1 h.
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10
Prélevez ensuite de petites boules de pâte et faites-en des truffes.
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11
Prenez une assiette et versez 5 c. à soupe de vermicelles bonbon colorés.
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12
Roulez les truffes dedans puis placez-les au frais pendant 1 h.
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13
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Truffes aux bonbons et chocolat noir à ma façon, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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