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Ingrédients :
7,08 €
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Préparation :
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1
Cassez et dans 2 bols, séparez les jaunes des blancs d’œufs.
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2
Fouettez les jaunes d’œufs avec le mascarpone et le sucre jusqu’à l'obtention d’un mélange homogène.
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3
Incorporez à cette préparation, les blancs d’œufs que vous aurez au préalable montés en neige ferme.
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4
Dans une poêle, faites fondre les barres de chocolat et ajoutez un 1/3 de la crème obtenue avec le mascarpone, les jaunes d’œufs et le sucre.
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5
Prenez quelques boudoirs et, trempez-les délicatement dans le café.
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6
Au fond d’un plat que vous pouvez conserver au réfrigérateur, disposez-les puis, recouvrez-les d'une couche de crème aux barres de chocolat.
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7
Disposez de nouveau les boudoirs avant d’étaler une autre couche de la préparation au mascarpone. Ensuite, saupoudrez le tout de cacao.
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8
Votre dessert devra être conservé au réfrigérateur pendant 3h à 4h avant d’être servi.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu aux barres chocolatées à ma façon, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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