10 commentaires
Présentez dans un plat, sur des feuilles de salade, avec des tomates cerises autour. Faites 2 sauces au yaourt, une avec de l'échalote hachée et l'autre avec le reste de poivre vert et persil.
Ingrédients :
39,60 €
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Préparation :
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1
Décortiquez les gambas. Séparez les coraux des St Jacques.
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2
Dans le mixeur, mettez une échalote hachée, persil, ciboulette ciselée, les noix de St Jacques, le filet de poisson coupé en trois, 4 ou 5 queues de gambas, sel, poivre, œufs, crème fraîche, le concentrée de tomates et la moitié du poivre vert. Mixez le tout, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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3
Mettez dans une terrine style Téfal ou Tupper(caoutchouc dur). Beurrez la terrine, mettez-y la moitié de la préparation, ajoutez les gambas et le corail.
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4
Versez la seconde moitié dessus et mettez au micro-onde, 20 min à 700 W.
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5
Laissez refroidir 4 heures au frais.
Astuces
Pour cette recette de Terrine de poisson, St-Jacques, gambas au micro-ondes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, j'ai prévu ce plat pour demain mais petit doute... : les gambas sont-elles cuites avant de les mixer avec le reste (et lepoisson ?) ? je les ai achetées crues... Merci d'avance !
Faut-il cuire ce plat dans un micro ondes grill ou dans un simple micro onde ? Merci de vos réponses
Bonjour Ariane, C'est une recette au micro-ondes et non au grill. Bon appétit! Edith CuisineAZ
puis-je le faire dans un micro onde qui ne fait pas gril?
je la fait et la refait !!! c est genial rapide et pas tres cher car elle est tres bonne avec des poisson congeles !!!
Bonjour, Dans cette recette, nous parlons des petites boites de poivre frais que vous trouverez au rayon 'condiments' de vos supermarchés. Ce sont de tout petits contenants (environ 50g). A bientôt !
Pas original car la même question que Nelly . Une demi boîte de poivre vert, cela correspond à quelle quantité ?
Bonjour, Qu'endentez-vous par 1 petite boîte de poivre vert ? Est-ce de la sauce au poivre vert ? Merci de votre réponse
excellente recette simple et bon!
super bon