Name: Tatin d'endives au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 6 Endive(s); 15 g Beurre; 2 c Fromage; 4 c. à café Sucre; Thym; Sel poivre

Par sandra rijks

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

1,70 €/pers

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Ingrédients :

10,20 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Endive(s) 6
Beurre 15 g
Fromage 2 c
Sucre 4 c. à café
Thym
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 1 h

1

Dans une pôele, faites confire lentement les endives coupées en 2 dans 15 g de beurre.
2

Mettez la face intérieur en premier. Laissez-les dorer et retournez-les. Salez, poivrez.
3

Préchauffez le four th.6 (180°C).
4

Beurrez un moule à tarte, saupoudrez de sucre et disposez les endives, faces intérieures contre le plat.
5

Emiettez les fromages dessus, ajoutez un peu de thym et recouvrez de la pâte feuilletée. Laissez cuire 40 min.
6

Sortez du four, attendez quelques minutes et retournez-la dans une assiette.

Astuces

Pour cette recette de Tatin d'endives au fromage de chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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