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Ingrédients :
7,56 €
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Préparation :
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1
Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en petits morceaux.
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2
Pelez et hachez l'oignon et 1 gousse d'ail.
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3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
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4
Faites suer l'oignon et l'ail.
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5
Ajouter les poivrons, le piment d'Espelette, du sel et du poivre puis laissez mijoter 20 minutes.
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6
Retirez du feu et laissez refroidir.
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7
Épluchez la gousse d'ail restante.
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8
Frottez les tranches de pain avec l'ail.
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9
Coupez en deux les tranches de jambon cru.
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10
Répartissez la préparation aux poivrons sur les tartines.
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11
Recouvrez avec le jambon cru.
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12
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Tartine basque, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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