Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 12
- Son 1
- Reblochon 1
- Oignon(s) 3
- Crème liquide 20 cl
- Beurre 50 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
-
2
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une cocotte minute sans les peler.
-
3
Couvrez-les d’eau et placez la cocotte au feu.
-
4
Laissez-les cuire pendant 20 min.
-
5
Pendant ce temps, épluchez les oignons.
-
6
Lavez-les puis émincez-les sur une planche de cuisine.
-
7
Placez une poêle au feu et graissez-la.
-
8
Faites-y revenir les oignons.
-
9
Dès qu’ils prennent un aspect caramélisé, retirez-les et réservez-les dans une assiette.
-
10
Découpez ensuite le saucisson en tranches.
-
11
Enlevez la peau puis détaillez chaque tranche en 4 petits morceaux.
-
12
Après avoir égoutté les pommes de terre dans une passoire, laissez-les tiédir coupez-les en rondelles.
-
13
Enduisez un plat à gratin de beurre.
-
14
Dans le plat, superposez les rondelles de pommes de terre, les oignons et les morceaux de saucisson.
-
15
Nappez le tout de la crème liquide.
-
16
Coupez ensuite le reblochon en tranches.
-
17
Répartissez-les sur le contenu du plat puis assaisonnez le tout au sel et au poivre.
-
18
Enfournez pendant 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Tartiflette aux pommes de terre, saucisson et fromage, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartiflette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :