Name: Tarte robespierre de ma grand-mère
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 150 g Gruyère; Moutarde; 2 tranche(s) Jambon; 3 Tomate(s); Herbes de provence

Par Martine

Recette moins chère

20 min

Intermédiaire

1,97 €/pers

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Ingrédients :

5,91 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Gruyère 150 g
Moutarde
Jambon 2 tranche(s)
Tomate(s) 3
Herbes de provence

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
2

A l’aide d’une râpe, râpez votre gruyère dans un bol.
3

Lavez, coupez, épépinez les tomates puis sur une planche de cuisine, découpez-les en rondelles.
4

Découpez les tranches de jambon en morceaux.
5

Chemisez un moule à tarte avec du papier sulfurisé.
6

Dressez-y la pâte feuilletée puis, à l'aide d'une fourchette, piquez-la.
7

Étalez 2 c. à soupe de moutarde sur votre pâte puis recouvrez-la des morceaux de jambon et rondelles de tomates.
8

Parsemez tout cet appareil de gruyère râpé puis, d’herbes de Provence.
9

Réduisez la chaleur du four à 180°C (th.6) avant d’enfourner votre moule.
10

Laissez cuire pendant 15 min puis défournez.
11

Dégustez cette tarte accompagnée d’une salade.

Astuces

Pour cette recette de Tarte robespierre de ma grand-mère, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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