7 commentaires
Ingrédients :
11,70 €
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Préparation :
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1
Retirez la croûte du gorgonzola et coupez-le en morceaux.
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2
Mettez dans le bol d’un mixeur les morceaux de gorgonzola, la crème liquide et les oeufs entiers. Poivrez et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Gardez de coté.
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3
Epluchez les poires et coupez-les en quartiers.
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4
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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5
Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de pâte et piquez-la avec une fourchette.
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6
Disposez les quartiers de poires dans le fond de tarte puis versez la préparation au gorgonzola par dessus.
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7
Enfournez et laissez cuire 30 min environ.
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8
Servez dés la sortie du four avec une salade verte en accompagnement.
Astuces
Pour cette recette de Tarte aux poires et au gorgonzola, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Super recette, tout le monde s'est régalé ! Le gorgonzola passe mieux que le roquefort ! à refaire !
Le sucré le remporte sur le salé on hésite avec un dessert, très bon cependant.
super le soir avec une salade au balsamique !!!
super recette qui a plu à tous ceux qui l'ont goûté excellent ! je le recommande à ceux qui aiment cette tendance de sucré salé.Il n'y a rien à rajouter bravo
Excellent accompagnement ! Avec du magret grillé, c'est succulent !
Je prépare des mini-quiches et je les sers à l'apéritif... elles remportent toujours un franc succès !
Le mélange salé sucré est très fin, il faut prendre des poires ni trop mûres ni trop dures. Pour ceux qui aiment le fromage fort y mettre du vieux gorgonzola.