Name: Tarte aux épinards et au parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 500 g Épinard(s); 75 g Cerneaux de noix; 1 morceau(x) Parmesan; 20 cl Crème fraîche (épaisse); 2 Œuf(s); 1 c. à soupe Huile; 25 Beurre; Sel poivre

Photo de Tarte aux épinards et au parmesan

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

1,95 €/pers

6 commentaires

Ingrédients :

11,70 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Épinard(s) 500 g
Cerneaux de noix 75 g
Parmesan 1 morceau(x)
Crème fraîche (épaisse) 20 cl
Œuf(s) 2
Huile 1 c. à soupe
Beurre 25
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Lavez et épluchez les épinards.
3

Faites chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse, ajoutez les épinards et faites-les suer à feu doux pendant 15 min en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.
4

Dans un saladier, fouettez la crème fraîche et les œufs, salez et poivrez. Ajoutez les épinards et les cerneaux de noix. Mélangez bien.
5

Garnissez un moule à tarte beurré de pâte. Piquez le fond avec une fourchette et versez la préparation à l’intérieur. Enfournez et faites cuire 20 min.
6

Pendant ce temps, coupez le parmesan en copeaux à l’aide d’un économe.
7

Sortez la tarte du four, parsemez-la de copeaux de parmesan et réenfournez 5 min.
8

Servez la tarte dès la sortie du four avec une salade verte.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux épinards et au parmesan, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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