Name: Tarte aux courgettes, lardons et oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 1 paquet(s) Lardons fumés; 4 Courgette(s); 1 Oignon(s) jaune(s); 25 cl Crème fraîche épaisse; 100 g Gruyère râpé; 3 Œuf(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par muriel

Recette moins chère

1 h

Facile

1,94 €/pers

2 commentaires

Vous pouvez utiliser la base crémeuse (3 oeufs, gruyère râpé et crème fraîche, sel et poivre), pour faire d'autre tartes salées comme par exemple avec des oignons revenus à la poêle ou des poireaux blanchis quelques minutes et bien égouttés.

Ingrédients :

11,64 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Lardons fumés 1 paquet(s)
Courgette(s) 4
Oignon(s) jaune(s) 1
Crème fraîche épaisse 25 cl
Gruyère râpé 100 g
Œuf(s) 3
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Coupez l'oignon en rondelles, faites-le revenir dans la poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les lardons fumés.
2

Lavez, coupez en dés les courgettes, puis faites-les revenir dans la poêle avec l'oignon et les lardons fumés. Laissez revenir quelques minutes.
3

Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la crème fraîche et le râpé. Salez et poivrez.
4

Disposez la pâte dans le fond du plat, ajoutez les courgettes revenues et recouvrez le tout du mélange crémeux.
5

Enfournez à th.6 (180°C) (chaleur tournante), pendant 45 min.
6

Dégustez avec une petite salade de mesclun arrosée d'un vinaigrette d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, sel et poivre, pour une entrée par exemple.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux courgettes, lardons et oignons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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