Name: Tarte aux asperges et au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 rouleau Pâte(s) feuilletée(s); 300 filet Filet de saumon; 1 botte(s) Asperge(s); 4 Œuf(s); 25 cl A corriger; 2 c. à soupe Aneth; Sel poivre

Par L & L Guerraz

Recette moins chère

50 min

Facile

2,90 €/pers

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Ingrédients :

17,40 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1 rouleau
Filet de saumon 300 filet
Asperge(s) 1 botte(s)
Œuf(s) 4
A corriger 25 cl
Aneth 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à th.7 (210°C). Epluchez les asperges. Faites-les cuire à la vapeur 10 min.
2

Réservez-en la moitie et coupez le reste en petits troncons de 5 à 6 cm. Détaillez le saumon en petites lanières.
3

Dans un saladier, mettez les oeufs, l'aneth et fouettez en ajoutant la crème. Salez et poivrez.
4

Disposez les lanières de saumon et les tronçons d'asperges sur le fond de la tarte et versez la préparation.
5

Décorez le dessus avec des asperges entières et enfournez.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux asperges et au saumon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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