Name: Tarte aux tomates, thon et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâte(s) feuilletée(s); 3 Tomate(s) fraîche(s); 1 Courgette(s); 1 boîte(s) Thon; 4 Œuf(s) entier(s); 2 c. à soupe Crème fraîche (épaisse); 2 c. à soupe Moutarde forte; 100 g Gruyère râpé; Sel; Poivre

Par gisele

Recette moins chère

45 min

Facile

1,77 €/pers

2 commentaires

Très bonne entrée ou pour un petit souper avec une bonne salade frisée.

Ingrédients :

14,16 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1 rouleau
Tomate(s) fraîche(s) 3
Courgette(s) 1
Thon 1 boîte(s)
Œuf(s) entier(s) 4
Crème fraîche (épaisse) 2 c. à soupe
Moutarde forte 2 c. à soupe
Gruyère râpé 100 g
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
3

Piquez le fond avec une fourchette.
4

Etalez la moutarde forte sur le fond de pâte feuilletée dans le moule.
5

Nettoyez et épongez les tomates. Coupez-les en rondelles.
6

Placez-les joliment sur le fond de pâte feuilletée dans le moule. Salez et poivrez selon vos goûts.
7

Egouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Répartissez-le sur les rondelles de tomates dans le moule.
8

Coupez en deux et évidez la courgette. Coupez-la en lamelles puis placez-les sur le thon émietté dans le moule.
9

Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche épaisse, un peu de sel et de poivre dans un bol. Versez le tout sur la tarte puis parsemez de gruyère râpé.
10

Enfournez et faites cuire la tarte aux tomates, au thon et aux courgettes pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
11

A la sortie du four, laissez tiédir la tarte aux tomates, au thon et aux courgettes sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
12

Dégustez la tarte aux tomates, au thon et aux courgettes tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux tomates, thon et courgettes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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