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Ingrédients :
14,16 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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2
Piquez la pâte avec une fourchette. Garnissez-en un moule à tarte beurré.
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3
Emiettez le fromage de chévre.
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4
Fouettez à la fourchette la créme fraîche, le lait et les oeufs. Ajoutez le fromage de chévre et les herbes. Salez, poivrez. Mélangez bien.
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5
Lavez, séchez et coupez les tomates en fines tranches.
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6
Disposez-les sur la pâte et recouvrez-les de la préparation puis enfournez.
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7
Faites cuire 30 min.
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8
Servez dés la sortie du four.
Astuces
Cette tarte ce mange aussi bien chaude que froide.
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Commentaires :
À essayer avec une pâte feuilletée en ajouatnt 1 oeuf et en supprimant la crème et le chèvre. Disposez des rondelles sur celles des tomates, à manger froide...