Name: Tarte à l'oignon et au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 4 Oignon(s); 1 c. à soupe Crème fraîche épaisse; 50 g Gruyère râpé; 50 g Parmesan râpé; Sel, poivre

Par Véronique

30 min

Facile

0,97 €/pers

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Ingrédients :

3,88 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Oignon(s) 4
Crème fraîche épaisse 1 c. à soupe
Gruyère râpé 50 g
Parmesan râpé 50 g
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 210°C.
2

Pelez et découpez les oignons en lamelles.
3

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
4

Piquez le fond avec une fourchette.
5

Etalez la crème fraîche épaisse sur le fond de pâte feuilletée puis répartissez les lamelles d'oignons sur le dessus.
6

Parsemez les lamelles d’oignons de gruyère et de parmesan râpés. Salez et poivrez les lamelles d’oignons et les fromage râpés selon vos goûts.
7

Enfournez et faites cuire la tarte aux oignons pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu’elle soit bien croustillante et dorée.
8

A la sortie du four, laissez tiédir la tarte aux oignons sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
9

Servez la tarte aux oignons tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée.

Astuces

Pour cette recette de Tarte à l'oignon et au fromage, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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