Ingrédients :

14,00 €

Préparation
Pavé de saumon 400 pavé(s)
Avocat(s) 2
Mozzarella 1
Oignon(s) 1
Citron(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

1

Tranchez le saumon en dés.
2

Pelez et enlevez le noyau des avocats.
3

Retirez la chair et découpez-la en dés.
4

Asséchez la mozzarella et morcelez-la de même taille que le saumon.
5

Écorcez et émincez l'oignon.
6

Disposez les avocats ainsi que les saumons dans un saladier.
7

Puis, ajoutez la mozzarella et l'oignon.
8

Versez le jus de citron et l'huile.
9

Assaisonnez avec du sel et du poivre.
10

Bien remuez.
11

Laissez reposer 1 h la tartare avant de servir.

Astuces

Réalisez en 11 étapes cette recette de Tartare de saumon avocat avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartares, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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