Name: Tagliatelles courgettes carottes à la bolognaise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Courgette(s); 4 Carotte(s); Oignon(s) émincé(s); 200 g Lardons; 400 cube(s) Jambon; 4 Escalope(s) de poulet; 1 pot(s) Sauce tomate

Tagliatelles courgettes carottes à la bolognaise

Par marjo

Recette moins chère

1 h

Facile

2,80 €/pers

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Ingrédients :

11,20 €

Préparation
Courgette(s) 4
Carotte(s) 4
Oignon(s) émincé(s)
Lardons 200 g
Jambon 400 cube(s)
Escalope(s) de poulet 4
Sauce tomate 1 pot(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Avec un épluche légume peler la peau des carottes et des courgettes puis les couper en très fine lamelles (les couper avec l'épluche légume) pour que les morceaux ressemble à des tagliatelles
2

-faire dorer des oignons émincés dans une poêle puis ajouter les légumes et les faire cuire à feu moyen
3

-dans une autre poêle refaire dorer des oignons et des lardons puis ajouter les escalopes de poulet coupés en fines lamelles. Quand ceux-ci sont bien dorer hacher à la machine les dès de jambon et les ajouter au mélange
4

-saler poivrer et laisser cuire les légumes et la viande séparement, quand c'est cuit tout rassembler dans un plat et servir immédiatement

Astuces

Pour cette recette de Tagliatelles courgettes carottes à la bolognaise, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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