3 commentaires
Ingrédients :
6,20 €
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Préparation :
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1
Faites blanchir le zeste du citron dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez, taillez en fins morceaux et réservez.
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2
Nettoyez et râpez les bouquets de chou-fleur puis mettez-les dans un saladier avec le jus de citron. Mélangez et réservez.
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3
Pelez le concombre et taillez-le en petits morceaux.
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4
Nettoyez les tomates et coupez-les en petits dès.
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5
Emincez finement l'oignon.
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6
Ciselez le basilic.
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7
Versez le tout dans la semoule de chou fleur puis ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
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8
Réservez au frais jusqu'au service.
Astuces
Pour cette recette de Taboulé de chou-fleur râpé, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de taboule, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il y a qq erreurs dans la liste des ingrédients: faut il vraiment un zeste de citron? 0,5 bouquet de chou fleur, on ne voit pas bien ce que cela représente. 8 cuillères d'huile d'olive paraissent beaucoup trop.
Comment pouvez vous proposer une recette d'hiver avec des tomates et des concombres ? C'est inacceptable et inconcevable. Comment voulez vous que les gens mangent de saison et reaprennent à manger avec des légumes d'hiver ! Je ne comprends pas.
L'été est la plène saison du choux fleur !!!