Name: Spaghettis à la bolognaise au vin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Spaghettis; 250 g Bœuf haché; 5 Tomate(s) fraîche(s); 1 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; 20 cl Vin blanc; Gruyère râpé; Herbes de provence; Huile d'olive; Sel; Poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 25 min

Facile

2,95 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

11,80 €

Spaghettis 400 g
Bœuf haché 250 g
Tomate(s) fraîche(s) 5
Oignon(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Vin blanc 20 cl
Gruyère râpé
Herbes de provence
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 1 h 15 min

1

Emincez les oignons et faites les revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.
2

Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire pendant 10 minutes.
3

Ajoutez la viande et laissez cuire quelques minutes.
4

Pelez et hachez l'ail. Pelez les tomates, mixez les, puis ajoutez l'ail et les herbes de Provence. Mettez le mélange avec la viande.
5

Salez, poivrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux.
6

Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet.
7

Egouttez-les en fin de cuisson puis servez-les dans les assiettes.
8

Ajoutez la bolognaise sur les spaghettis puis parsemez de gruyère râpé.
9

Dégustez sans attendre.

Astuces

Pour cette recette de Spaghettis à la bolognaise au vin, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.