Name: Spaghetti aux tomates fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 800 g Spaghettis; 6 Tomate(s) olive(s); 2 l Eau salée; 1 bouquet(s) Basilic; 1 Ail; Parmesan râpé; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

1,55 €/pers

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Ingrédients :

9,30 €

Préparation
Spaghettis 800 g
Tomate(s) olive(s) 6
Eau salée 2 l
Basilic 1 bouquet(s)
Ail 1
Parmesan râpé
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Faites bouillir l'eau salée dans un grand faitout.
2

Ébouillantez puis pelez les tomates. Coupez-les en 4 pour en retirer les graines.
3

Dans un grand bol, hachez grossièrement la pulpe de tomate avec une fourchette.
4

Pelez et coupez l'ail en 2 pour en retirer le germe vert. Pressez-le au presse-ail ou hachez-le finement.
5

Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les aux tomates avec l'ail pressé et l'huile d'olive.
6

Mélangez à la fourchette, salez, poivrez, et gardez en attente au frais.
7

Plongez les spaghettis dans l'eau bouillante bien salée. Laissez-les cuire, à votre goût, environ 6 min. Égouttez-les.
8

Mettez-les aussitôt dans un saladier.
9

Ajoutez la sauce.
10

Servez avec un peu de parmesan râpé.

Astuces

Pour cette recette de Spaghetti aux tomates fraîches, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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