Name: Soupe de courgettes au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Courgette(s); 2 tranche(s) Fromage de chèvre; 3 gousse(s) Ail; 1 Oignon(s); Sel poivre

Soupe de courgettes au fromage de chèvre

Par noellie

Recette moins chère

30 min

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

3,80 €

Préparation
Courgette(s) 1 kg
Fromage de chèvre 2 tranche(s)
Ail 3 gousse(s)
Oignon(s) 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Mettez une casserole au feu. Remplissez-la de 1,5 litre d’eau puis, faites bouillir.
2

Épluchez, lavez l’ail et morcelez-le.
3

Pelez et épépinez les courgettes puis sur une planche de cuisine, découpez-les en morceaux.
4

Ajoutez à l’eau bouillante, l'ail et les courgettes en morceaux.
5

Laissez cuire pendant 20 min.
6

Ajoutez ensuite 2 tranches de fromage de chèvre.
7

Salez puis, poivrez votre préparation.
8

Servez avec des croutons aillés.

Astuces

Pour cette recette de Soupe de courgettes au fromage de chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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