0 commentaires
Ingrédients :
6,64 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Dans une casserole, faites bouillir 2 l d'eau. Ajoutez les oignons épluchés et coupés en fines rondelles et la chair du potiron coupée en cubes.
-
2
Saupoudrez de noix de muscade, salez et poivrez. Faites cuire à feu doux pendant 30 min.
-
3
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le pain dur coupé en dés et remuez pour qu'il ne brûle pas. Une fois les croûtons dorés, posez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras.
-
4
Mixez la soupe en y ajoutant la créme fraîche et les croutons.
-
5
Pour la décoration, coupez la pomme en 2. A l’aide d’un emporte piéce découpez des petits ronds dans la pomme. Retirez les pépins.
-
6
Servez la soupe en ajoutant les ronds de pomme.
Astuces
A l’occasion d’Halloween, achetez un potiron, creusez-le, utilisez la chair pour la soupe, puis servez la soupe dans le potiron.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :