Name: Soupe d'agrumes de Lola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 5 Pamplemousse; 5 Orange(s); 2 c. à soupe Pignon(s) de pin; 50 g Sucre roux; 3 c. à soupe Miel; 1 Vanille; 1 Bâton de cannelle

Par Lola

Recette moins chère

30 min

Facile

0,94 €/pers

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Servez avec des tuiles aux amandes. Un délice l'été !

Ingrédients :

3,76 €

Préparation
Pamplemousse 5
Orange(s) 5
Pignon(s) de pin 2 c. à soupe
Sucre roux 50 g
Miel 3 c. à soupe
Vanille 1
Bâton de cannelle 1

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Repos 2 h

1

Pressez les oranges et versez-en le jus dans une casserole.
2

Ajoutez les pignons de pin et le miel. Déposez-y la gousse de vanille et la cannelle.
3

Portez à ébullition, retirez du feu et réservez.
4

Pelez à vif les pamplemousses, détachez les quartiers en passant la lame du couteau à dents entre les fines membranes qui les séparent. Mettez les quartiers dans un saladier et saupoudrez de sucre. Mélangez. Versez le jus d'oranges et mettez au frigo 2 heures.

Astuces

Pour cette recette de Soupe d'agrumes de Lola, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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