Ingrédients :
- Préparation
- Tomate(s) 8
- Basilic frais 0,5 bouquet(s)
- Oignon(s) nouveau(x) 2
- Sucre 1 c. à soupe
- Citron(s) vert(s) 0
- Orange(s)
- Piment 1 pointe(s)
- Sel
Préparation :
-
1
Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates.
-
2
Emincez les oignons.
-
3
Pressez les oranges et le citron vert.
-
4
Lavez et effeuillez le basilic.
-
5
Mixez tous les ingrédients. Ajoutez le sucre et la purée de piment. Salez.
-
6
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
-
7
Servez avec des croûtons grillés frottés d'huile et d'ail.
Astuces
Pour cette recette de Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Ou sont passés les ingrédients? C'est dommage la recette me donne l'eau à la bouche. Pouvez vous remettre ce qui manque a la recette. Merci
Très sympa. Je n'avais pas d'orange, alors j'ai mis du pur jus d'orange en bouteille. Vraiment agréable par cette chaleur. Je vais le servir en apéro dans des verres avec une paille.
Excellente soupe.
Très bon mais à consommer avec modération.
J'aime bien changer, en servant une soupe froide.
Extra !!
C'est beau!
Vraiment sympa, un peu comme un gaspacho. Ca donne envie, surtout pour une soirée entre amis.
Très original, à tester absolument.
Je n'aime pas l'idée d'une soupe froide ! Brrr !!!