Name: Soupe aux légumes du dimanche soir
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: Pâtes; 1 Poireau(x); 1 Carotte(s); 1 Navet(s); 1 Salade verte; 1 c. à soupe Crème fraîche; Fromage râpé; Eau; Herbes de provence; Sel, poivre

Par Dany

Recette moins chère

45 min

Facile

0,97 €/pers

0 commentaires

J'aime utiliser les restes et en faire un nouveau plat et le dimanche soir, on n'aime pas vraiment faire de la cuisine. Cette soupe est réconfortante surtout si on a eu une fin de semaine active, elle permet de mettre au repos l'organisme, s'il y a eu quelques excès alimentaires et de plus, elle est équilibrée puisqu'il y a des légumes et des féculents.

Ingrédients :

2,91 €

Pâtes
Poireau(x) 1
Carotte(s) 1
Navet(s) 1
Salade verte 1
Crème fraîche 1 c. à soupe
Fromage râpé
Eau
Herbes de provence
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Epluchez le poireau, la carotte, le navet et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le robot mixeur, mixez le tout.
2

Ajoutez les herbes de provence, le sel, le poivre et ajoutez une quantité d'eau suivant la contenance du robot, mixez le tout. Ajoutez le reste de pâtes et mixez.
3

Mettez dans un faitout sur le gaz et laissez cuire à petit bouillon pendant 30 min.
4

Arrêtez la cuisson et ajoutez soit la céme fraîche ou le soja et servez, avec ou sans fromage râpé, et avec la salade.

Astuces

Pour cette recette de Soupe aux légumes du dimanche soir, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.