Par temps froid, cette bonne soupe chaude fait du bien.
Ingrédients :
- Préparation
- Courgette(s) 1
- Pomme(s) de terre 2
- Crème fraîche 2 c. à soupe
- Vache qui Rit 2
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez bien la courgette, découpez-la en morceaux en enlevant les pépins. Epluchez les pommes de terre.
-
2
Mettez le tout à cuire dans de l'eau salée pendant 40 min.
-
3
Aprés cuisson, mixez le tout et ajoutez-y la créme fraîche, la vache qui rit et le poivre.
-
4
Goûtez et ajoutez un peu de sel s'il le faut.
Astuces
Pour cette recette de Soupe aux courgettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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