souffle a la brandade de morue
Par Cristol
55 min
Facile
2,83/pers
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Ingrédients :

  11,32
  • Préparation
  • Morue(s) Morue(s) 200 g
  • Sauce béchamel Sauce béchamel
  • Blancs Blancs 2 c. à soupe

Préparation :

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C°).

  • 2

    Versez la brandade dans un saladier.

  • 3

    Ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige.

  • 4

    Ajoutez la béchamel et les jaunes.

  • 5

    Mélangez au fur et à mesure.

  • 6

    Remplissez des ramequins de la préparation.

  • 7

    Enfournez pendant 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Soufflé à la brandade de morue , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de souffles Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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