2 commentaires
Ingrédients :
4,32 €
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Préparation :
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1
Faites chauffer l’huile dans une friteuse à 190°C.
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2
Passez au tamis la levure, la farine et le sel. Mettez le tout dans un grand saladier.
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3
Ajoutez le beurre et malaxez pour obtenir une pâte friable.
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4
Petit à petit, ajoutez l’eau jusqu’à ce que la pâte se tienne bien.
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5
Divisez la pâte en 4 boules. Étalez-les pour former des cercles de 20 cm de diamètre.
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6
Coupez chaque cercle en 8 morceaux triangulaires ou rectangulaires.
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7
Dans un grand bol, mélangez la cannelle et le sucre. Réservez.
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8
Faites frire les morceaux de pâtes jusqu’à ce qu’ils gonflent et dorent.
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9
Égouttez-les rapidement et roulez-les dans la cannelle et le sucre.
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10
Servez aussitôt.
Astuces
Vous pouvez le accompagner de miel.
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Commentaires :
Très bonne recette, j'ai rajouté du sucre simplement, attention à ne pas trop saler par contre !!! Après une repas Mexicain dessert léger et dans la continuité des Faritas !!! Simple et difficile de trouver moins cher !!!
J ai pas encore fait