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Ingrédients :
10,00 €
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Préparation :
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1
Décortiquez les scampis, mettez du beurre dans la poêle et mettez-y les scampi une fois le beurre roux, mettez les épices, une fois les scampi sont presque cuits, mettez le cognac et flambez.
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2
Quand il n'y a plus de flammes, ajoutez le concentré et la créme fraîche, laissez à feu doux 2 min.
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3
Coupez la hotte avant de flamber pour éviter un incendie.
Astuces
Pour cette recette de Scampi à la lauwers, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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