Name: Sauté de veau au paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 800 noix Noix de veau; 1 c. à soupe Paprika; 3 Courgette(s); 3 Carotte(s); 2 Tomate(s); 1 Oignon(s); 30 g Beurre; 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

55 min

5,12 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

30,72 €

Préparation
Noix de veau 800 noix
Paprika 1 c. à soupe
Courgette(s) 3
Carotte(s) 3
Tomate(s) 2
Oignon(s) 1
Beurre 30 g
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 30 min

1

Découpez la viande en petits cubes. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en lamelles à l'aide d'un économe.
2

Epluchez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Lavez les tomates, coupez-les en petits dés.
3

Pelez et hachez finement l'oignon. Plongez les carottes dans l'eau bouillante salée pendant 10 min.
4

Puis ajoutez les lamelles de courgettes et poursuivez la cuisson 10 min.
5

Egouttez les légumes et réservez-les.
6

Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
7

Faites-y revenir l'oignon 1 min puis ajoutez la viande et faites-la sauter à feu vif pendant 10 min. Puis baissez le feu.
8

Saupoudrez de paprika, salez et poivrez, couvrez et poursuivez la cuisson 5 min environ.
9

Mettez le sauté de veau au paprika au centre d'un plat, entourez-le des légumes et parsemez-les de dés de tomates.
10

Arrosez d'huile d'olive et servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Sauté de veau au paprika, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.