Name: Sauce tomates César
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 boîte(s) Tomate concassée; 2 feuilles Laurier; Oignon(s); Carotte(s); 2 Ail; 10 cl Vin rouge 10°; Piment; 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

0,61 €/pers

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Ingrédients :

3,66 €

Préparation
Tomate concassée 1 boîte(s)
Laurier 2 feuilles
Oignon(s)
Carotte(s)
Ail 2
Vin rouge 10° 10 cl
Piment
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 1 h

1

Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon, les carottes et l'ail dans l'huile 2 min en mélangeant.
2

Incorporez le reste des ingrédients et portez à ébullition, mélangez de temps en temps.
3

Couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux en remuant de temps à autre.
4

Rectifiez l'assaisonnement si besoin, retirez la feuille de laurier et réduisez en purée.

Astuces

Pour cette recette de Sauce tomates César, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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