Name: Sauce tomate et aromates
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 1 Oignon(s) haché(s); Basilic; Origan; 3 gousse(s) Ail haché; 0.25 tasse(s) Vin rouge; 1 boîte(s) Tomate(s); 1 Feuille(s) de laurier; 0.5 c. à café Cumin en poudre; 0.5 c. à café Piment(s) rouge(s); Sucre; 1 c. à soupe Huile d'olive; Poivre

Par Françoise

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

0,63 €/pers

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Ingrédients :

5,04 €

Oignon(s) haché(s) 1
Basilic
Origan
Ail haché 3 gousse(s)
Vin rouge 0,25 tasse(s)
Tomate(s) 1 boîte(s)
Feuille(s) de laurier 1
Cumin en poudre 0,5 c. à café
Piment(s) rouge(s) 0,5 c. à café
Sucre
Huile d'olive 1 c. à soupe
Poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 55 min

1

Faites suer oignon dans l'huile 3 à 4 minutes. Ajoutez basilic origan et ail. Faites cuire è feu moyen en remuant 2 à 3 minutes.
2

Ajoutez le vin rouge et réduisez jusqu'à évaporation presque totale du liquide.
3

Ajoutez la boîte de tomates et le reste des épices et bien mélangez. Poivrez au goût. Mijotez 40 à 45 minutes en brassant de temps à autre.

Astuces

Pour cette recette de Sauce tomate et aromates, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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