Ingrédients :
- Préparation
- Oignon(s) 1
- Bouquet(s) garni(s) 35
- Vinaigre de vin
- Huile
- Câpre(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Épluchez l'oignon, puis sur votre planche de cuisine, émincez-le.
-
2
Mettez dans un robot mixeur, 1 dl d'huile, un 1/2 dl de vinaigre de vin et le bouquet garni.
-
3
Assaisonnez en sel et poivre, puis faites moudre le tout pendant 1 min à grande vitesse.
-
4
Répartissez ensuite le coulis obtenu dans une saucière, puis parsemez de 1 c. à soupe de câpres.
-
5
Touillez bien, puis servez.
Astuces
Réalisez en 5 étapes cette recette de Sauce ravigote rapide et facile avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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