1 commentaires
Ingrédients :
2,32 €
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Préparation :
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1
Laver les branches de menthe, les secher détacher les feuilles et les couper aux ciseaux.
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2
Presser le citron.
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3
Dans un bol mettre la moutarde, le sel le poivre, delayez avec le jus de citron.
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4
Ajouter peu à peu le fromage en fouettant au fouet métallique.
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5
Ajouter la menthe ciselée, mélanger et servir.
Astuces
Pour cette recette de Sauce fraîche, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Servie avec de la truite fumée en remplaçant la moutarde verte aux herbes par de la moutarde aux algues, un résultat plutôt sympa qui claque sur le palais.