Saumon à la mozzarella sur son lit de tomates
Par jeannine
30 min
Facile
5,12/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  20,48
  • Saumon Saumon 480 g
  • Fromage Fromage 150 g
  • Tomate(s) Tomate(s) 6
  • Basilic Basilic
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

  • 2

    Lavez puis, hachez le basilic. Réservez.

  • 3

    Rincez les tomates à l'eau claire puis, équeutez-les.

  • 4

    Sur votre planche de cuisine, détaillez-les en fines tranches.

  • 5

    Disposez-les dans le fond d'un plat allant au four en les posant légèrement les unes par dessus les autres.

  • 6

    Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive.

  • 7

    Saupoudrez les tomates de basilic haché.

  • 8

    Enfournez pour une cuisson de 5 min.

  • 9

    Pendant ce temps, détaillez le saumon en fines tranches. Réservez.

  • 10

    Faites de même pour la mozzarella . Réservez.

  • 11

    Ensuite, retirez les rondelles de tomates cuites puis recouvrez-les de tranches de saumon.

  • 12

    Parsemez légèrement d'huile d'olive.

  • 13

    Mettez dessus les tranches de mozzarella.

  • 14

    Salez et poivrez.

  • 15

    Replacez au four et laissez cuire encore 5 min.

  • 16

    Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Saumon à la mozzarella sur son lit de tomates, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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