0 commentaires
Ingrédients :
6,72 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le gril du four.
-
2
Coupez le fromage de chèvre en 16 tranches.
-
3
Epluchez les pommes, évidez les pépins.
-
4
Coupez les pommes en 8 rondelles de 1 cm d'épaisseur.
-
5
Faites revenir les tranches de pomme, sur les deux faces, avec du beurre chaud durant quelques minutes, puis flambez-les au calvados.
-
6
Placez-les dans un plat de service allant au four.
-
7
Disposez sur chaque tranche de pomme 2 tranches de fromage de chèvre et passez-les au gril.
-
8
La préparation doit légèrement fondre et prendre une couleur dorée.
-
9
Préparez la salade frisée :
-
10
Disposez les feuilles sur 4 assiettes de service, assaisonnez avec la vinaigrette puis déposez 2 tranches de pomme chaudes au milieu de la salade. Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade frisée aux pommes rôties au fromage de chèvre, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :