Name: Salade exotique au chou cru épicé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 c Pomme(s); 2 Carotte(s); 100 g Pousse(s) de soja; 1 Pomme verte; 2 gousse(s) Ail; 2 Blanc(s) de poulet cuit; 2 c. à soupe Sauce soja; 3 c. à soupe Vinaigre de Xérès; 1 c. à café Gingembre frais râpé; 4 c. à soupe Huile; Sel poivre

Par Michèle

Recette moins chère

20 min

Facile

1,82 €/pers

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Ingrédients :

7,28 €

Préparation
Pomme(s) 500 c
Carotte(s) 2
Pousse(s) de soja 100 g
Pomme verte 1
Ail 2 gousse(s)
Blanc(s) de poulet cuit 2
Sauce soja 2 c. à soupe
Vinaigre de Xérès 3 c. à soupe
Gingembre frais râpé 1 c. à café
Huile 4 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min

1

Grattez les carottes. Râpez les. Pelez la pomme passez la à la râpe à gros trous.
2

Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et séchez le soja.
3

Dans un saladier mélangez une pincée de sel, la sauce soja, le vinaigre, une pincée de poivre.
4

Ajoutez le gingembre, l'ail puis la pomme et les carottes râpées, le chou émincé en fins bâtonnets, les blancs de poulet émincés.
5

Remuez bien pour bien mélanger. Servez.

Astuces

Pour cette recette de Salade exotique au chou cru épicé, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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