Name: Salade de saumon au chèvre frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 12 tranche(s) Saumon fumé; 6 Chèvre frais; 1 Concombre(s); 6 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Baie rose concassée; 4 c Basilic; 6 c. à café Oeufs de saumon; Fleur de sel; Poivre au moulin

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Par CuisineAZ

Recette moins chère

10 min

3,10 €/pers

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Ingrédients :

18,60 €

Préparation
Saumon fumé 12 tranche(s)
Chèvre frais 6
Concombre(s) 1
Huile d'olive 6 c. à soupe
Baie rose concassée 2 c. à soupe
Basilic 4 c
Oeufs de saumon 6 c. à café
Fleur de sel
Poivre au moulin

Préparation :

Préparation 10 min

1

Lavez, séchez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets.
2

Coupez les chèvres en deux dans l’épaisseur.
3

Taillez les tranches de saumon fumé en deux.
4

Répartissez le saumon en corolle dans 6 coupelles.
5

Garnissez le centre de concombre et de chèvre frais.
6

Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et parsemez de baies roses.
7

Ajoutez les œufs de saumon, décorez de feuilles de basilic et servez immédiatement avec des mini blinis tièdes.

Astuces

Pour cette recette de Salade de saumon au chèvre frais, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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