Name: Salade de roquette, pamplemousse et feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Roquette; 2 Pamplemousse rose; 100 g Feta; 12 Olives noires dénoyautée(s); 4 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Vinaigre balsamique; Sel poivre

Salade de roquette, pamplemousse et feta

Par CuisineAZ

15 min

Facile

1,65 €/pers

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Ingrédients :

6,60 €

Roquette 250 g
Pamplemousse rose 2
Feta 100 g
Olives noires dénoyautée(s) 12
Huile d'olive 4 c. à soupe
Vinaigre balsamique 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Pelez les pamplemousses à vif et coupez des tranches régulières (s'il en reste,conservez le jus pour l'assaisonnement).
2

Coupez en petits dés la feta.
3

Dénoyautez les olives si besoin.
4

Préparez l'assaisonnement en mélangeant dans un bol l'huile, le vinaigre, le jus de pamplemousse, le sel et le poivre.
5

Dans des assiettes individuelles, répartissez la roquette,le pamplemousse, la feta, les olives et terminez par l'assaisonnement.

Astuces

Pour cette recette de Salade de roquette, pamplemousse et feta, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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